Запеченный Карп в Фольге

foto karp v duhovke v folge 6

Карп в духовке в фольге

Для рецепта нужно взять:
  • карп (1-1.5 кг)
  • лук (2-3 шт)
  • лавровый лист (2-3 шт)
  • перец горошком (несколько шт)
  • масло растительное (одна ст.л.)
  • соль
  • лимон (по желанию) 1 шт

foto karp v duhovke v folge

Как готовить карп запеченный в духовке фото?

1. Очищаем от чешуи, удаляем внутренности и хорошенько промываем водой. Обсушите бумажным полотенцем, чтобы получилась хрустящая корочка.

2. Натираем рыбу солью внутри и снаружи.

3. Берем лук, шинкуем тонкими колечкам и выкладываем в посудину. Слегка подсолите и помните руками. Затем добавьте горошинки перца, лавровый лист и снова все перемешайте.

4. На стол расстилаем фольгу, выкладываем слой лука и на эту «горку» помещаем нашего карпа. В серединку рыбы положите немного лука.

foto karp v duhovke v folge 5

5. Сверху карпа тоже покройте луком, сбрызните растительным маслом (либо оливковым) и лимоном (по желанию).

6. Заворачиваем в фольгу и помещаем в холодильник на два-три часика.

foto karp v duhovke v folge 11

7. После – разогреваем духовку до 180С, выкладываем на противень и запекаем до 50 мин. Карп в духовке в фольге готов!

foto karp v duhovke v folge 4

Рецепт №2 (Карп запеченный в духовке фото в сметанном соусе с картофелем)
Продукты:
  • карп (1 -1.5 кг)
  • сметанка (200-250 г)
  • картошка (5-7 шт)
  • соль, перец
  • по желанию можно взять еще сыр (100 грамм)

foto karp v duhovke v folge 8

1. Очищаем и отвариваем картофель до полуготовности.

2. Готовим соус: перемешиваем сметанку с перцем и солью.

foto karp v duhovke v folge 9

3. Приступаем к карпу. Тщательно очищаем и промываем. Не забудьте обсушить бумажным полотенцем для корочки.

4. Затем посолите, поперчите и оставьте на 15 мин для пропитки.

5. Выкладываем рыбу на фольгу, раскладываем вокруг картофель (нарезанный ломтиками) и поливаем сметанным соусом.

foto karp v duhovke v folge 2

Затем посыпаем сыром и сбрызгиваем маслом. Запекаем при 180-190С до 45 мин.

foto karp v duhovke v folge 12

Вот такой карп в духовке в фольге  может получиться у любой хозяйки.

Видео-рецепт

комментарии

13 комментария

  1. Оксана Ответить
  2. Екатерина Ответить
  3. Марианна Ответить
  4. Христина Ответить
  5. Крісті Ответить
  6. Ирина Ответить
  7. Елена Ответить
  8. Соломія Ответить
  9. Наталія Ответить
  10. Карина Ответить
  11. маргарита Ответить
  12. Евгения Ответить
  13. Анна Ответить

добавить комментарий