Рулет из лаваша с разными начинками рецепты

Рулет из лаваша с разными начинками считается самой популярной и вкусной закуской, которую можно приготовить очень быстро к любому празднику. Предлагаем вашему вниманию несколько рецептов приготовления рулетов из лаваша без запекания. По желанию, можно рулеты обжарить на сухой антипригарной сковороде с двух сторон до румяной корочки.

Рулет из лаваша с разными начинками рецепты с фото

 

rulet-iz-lavasha 2

Рулет из лаваша с крабовыми палочками и яйцом рецепт

  • лаваш (3 листа)
  • крабовые палочки (200 гр.)
  • яйца (3шт.)
  • майонез (100-150 гр.)
  • чеснок (3 зубчика)
  • сыр твердый (250 гр.)
  • свежая зелень

Натираем сыр на мелкой терке, добавляем измельченный чеснок и тщательно перемешиваем. Затем нарезаем крабовые палочки тонкими полосками. Отвариваем яйца, натираем  на мелкой терке и перемешиваем с измельченной зеленью.

Возьмите лист лаваша, постелите на стол, перемажьте майонезом и выложите палочки крабовые. Далее накройте 2-ым листом, опять перемажьте майонезом и посыпьте сыром с чесноком. Сверху накрываем третьим листом, как обычно перемазываем майонезом и выкладываем натертые яйца с зеленью. После – заворачиваем в рулет  и отставляем в холодильник на 60 мин для пропитки. Рулет из лаваша с крабовыми палочками готов! Можно нарезать на кусочки.


rulet-iz-lavasha 1

Рулет из лаваша с грибами и сыром

  • лаваш (3шт)
  • шампиньоны маринованные (400-450 грамм)
  • сыр (250-300 грамм)
  • майонез
  • свежая зелень (укроп, петрушка)

Промазываем лаваш слоем майонеза и посыпаем зеленью. Затем выкладываем 2-ой лист, поливаем майонезом и распределяем по поверхности маринованные грибочки. Накрываем последним листом, опять перемазываем майонезом и посыпаем тертым сыром. Заготовленный пирог сворачиваем в рулет и отправляем в холодильник на 60 мин для пропитки.


Рулет из лаваша с семгой и сливочным сыром

  • лаваш (1-2 листа)
  • сливочный сыр (150 грамм)
  • слабосоленая семга (100 грамм)
  • листья салата (4-5 шт)
  • зеленый лук

рулет с семгой

Возьмите лист лаваша и намажьте тонким слоем сливочным сыром. Далее нарежьте семгу на тонкие пластинки, порубите мелко зеленый лук. Аккуратно распределите по листу лаваша семгу, затем зеленый лук и листья салата. После – сверните в рулет, обмотайте пленкой пищевой и отправьте в прохладное место на один час. На стол подавать нарезав на порционные кусочки.


Рулет из лаваша с копченой курицей и плавленным сыром

  • твердый сыр (100 грамм)
  • лаваш (2 листа)
  • грибы (шампиньоны) 200 грамм
  • плавленый сыр (мягкий) 100 грамм
  • копченый окорочок (100 грамм)
  • репчатый лук

Обжариваем грибы с луком. Нарезаем тонкими полосками окорочок. Натираем твердый сыр на терке. Выкладываем лаваш, смазываем плавленым сыром, равномерно посыпаем твердым сыром и сверху накрываем другим листом. На второй слой выложите грибы, копченую курочку и плотно сворачиваем в рулет. После – перемотайте пищевой пленкой и поместите в холодильник для пропитки на 40 минут.


Рулет из лаваша с крабовыми палочками, яйцом и огурцом

  • яйцо 2 шт.
  • крабовые палочки (100 грамм)
  • лаваш (1-2 листа)
  • огурец 1 шт.
  • майонез (60 грамм)
  • чеснок 1 зубчик
  • лист салата 3 шт.

готовим рулет из лаваша

Огурец нарезаем вдоль на тонкие пласты. Крабовые палочки разворачиваем не нарезая. Яйца отвариваем и натираем на крупной терке.

В отдельной посудине перемешиваем майонез с мелко нарезанным чесноком.

Берем наш лаваш, разворачиваем, намазываем майонезно-чесночной массой. Сверху поочередно выкладываем листья салата, яйца, крабовые палочки, затем огурцы. Сворачиваем нашу заготовку в рулет и помещаем в холодильник для пропитки на 45-60 минут. После – достаем и нарезаем на кусочки. Вот такой вкусный и сочный рулет из лаваша с крабовыми палочками можно приготовить в домашних условиях.


Рыбный лаваш

  • тунец в масле (скумбрия или лосось) 1 банка
  • лаваш (1 лист)
  • листья салата (2-3 листка)
  • твердый сыр (50-60 грамм)
  • майонез (4 ч.л.)
  • свежая зелень

Размазываем лаваш майонезом, посыпаем тунцом и сыром (старайтесь, чтобы жидкости с банки было поменьше). Распределяем все равномерно. Вымываем листья салата, высушиваем и выкладываем на сыр.

Далее плотно закрутите в рулет, обмотайте пленкой (пищевой) и отправьте в прохладное место на 1 час для пропитки. После – достаем, снимаем пленку и нарезаем на кружки (не желательно делать их тонкими – рулет может распасться).

рулет с рыбой


Рулет из лаваша с фаршем и помидорами

  • фарш (куриный) 350-400 грамм
  • листья салата (2-3 листа)
  • лаваш (3 шт)
  • морковь, лук
  • твердый сыр (50 грамм)
  • чеснок (2-3 зубчика)
  • помидоры (1-2шт)
  • майонез
  • зелень (укроп, петрушка)

rulet-iz-lavasha

1. Обжариваем порезанный лук с морковью до полуготовности, затем добавляем фарш и жарим еще 20 минут до готовности. Посолите и поперчите. Нарежьте помидоры мелко, промойте листья салата и натрите сыр на терке. Далее сделаем чесночный соус (чеснок + майонез).

2. Лаваш перемазываем соусом, выкладываем ровным слоем приготовленный фарш, лук и морковь (старайтесь сохранять небольшие отступы по краям). Посыпаем все зеленью и разравниваем. Выкладываем второй лист лаваша. Начинка: листья салата + помидоры. Все перемазываем майонезом.

3. Затем накрываем третьим листом. Смазываем с 2-х сторон чесночным соусом, посыпаем сыром и плотно сворачиваем в рулет. Помещаем в холодильник на несколько часов для пропитки.


Теперь вы знаете, как сделать вкусный рулет из лаваша с разными начинками. Выбирайте любой понравившейся вариант и приступайте к готовке!

Вам может быть интересно: Канапе рецепты.


комментарии

39 комментариев

  1. Маша Ответить
  2. Алина Ответить
    • Аноним Ответить
  3. Наталя Ответить
  4. Наталя Ответить
  5. Марина Ответить
  6. Ольга Ответить
  7. Ольга Ответить
  8. Анастасия Ответить
  9. Светлана Ответить
  10. Светлана Ответить
  11. Танечка Ответить
  12. Танечка Ответить
  13. Екатерина Драгоманова Ответить
  14. марія Ответить
  15. марія Ответить
  16. Юлиана Ответить
  17. Алена Ответить
  18. Татьяна Ответить
  19. Аня Ответить
  20. Татьяна Ответить
  21. Алена Ответить
  22. Наталья Ответить
  23. Виктория Ответить
  24. Александра Ответить
  25. Нателла Ответить
  26. Нателла Ответить
  27. Саша Ответить
  28. Полина Ответить
  29. Ольга Ответить
  30. Анастасия Ответить
  31. Анастасия Ответить
  32. Алиса Ответить
  33. Ирина Ответить
  34. Надежда Ответить
  35. Анастасия Ответить
  36. Марина Р. Ответить
  37. Натка Ответить
  38. оксана Ответить

добавить комментарий