Салаты на Новый год 2019

Салаты на Новый год 2019 являются не менее важным атрибутом праздничного стола. Рецептов нереально много, каждый год кулинары придумывают новые вариации, добавляют экзотические ингредиенты, приправы и т.д. Как готовить оливье, мимозу, гранатовый браслет,сельд под шубой  вы знаете, давайте попробуем что-нибудь новое…

Салаты на Новый год 2019

№1 «Сытный»

foto salaty na novyj god 8

  • мясо курицы(отварное) 400г  либо печень куриная
  • яйца(5шт)
  • сыр твердый(230г)
  • шампиньоны (350г)
  • морковка по-корейски(280г)
  • лук (1шт) +майонез для заправки

Подготовьте ингредиенты: грибочки прожарьте с луком, мясо отварите, сыр натрите, яйца порубите кубиками. Перекладываем в посудину и перед подачей перемешиваем с майонезом. Либо же выложите слоями: мясо, грибочки с луком, морковка, яйца, сыр, сверху майонез. Каждый слой не забывайте перемазывать.

Рецепт №2 (Крабовый)

  • рис(1/3стакана)
  • кукурузка консервированная(1банка)
  • крабовые палочки (7-8шт)
  • яйца(2шт)
  • листья салата (для подачи)
  • майонез, специи, зелень

foto salaty na novyj god 9

Поставьте вариться рис и яйца, палочки нарежьте кубиками. В тарелку выкладываем салатные листья, затем рис, натертые яйца, палочки, кукурузку, посыпаем зеленью, заливаем майонезом. Перед подачей перемешайте.

Новогодние салаты с лососем

Если вам «приелись» вышеперечисленные салаты и хочется эксклюзива. Тогда салат из лосося точно придется вам по душе.

  • семга слабосоленая(200г)
  • авокадо(1шт)
  • сливочный сыр (100г)+твердый(100г)
  • рис(меньше половины стакана)
  • сок лимона (для взбрызгивания), зелень, специи

foto salaty na novyj god 11

1.Отвариваем рис и остужаем. Авокадо чистим от кожуры, рубим кубиками и обязательно взбрызгиваем лимоном, дабы не потемнел. Рыбу так же нарежьте.

2.Заправка: в сливочный сыр добавьте порубленную зелень, специи и вымешайте. Начинаем собирать салат слоями: первым делом семга, рис, авокадо, заправка, опять семга. Верхушку присыпаем натертым сыром.

Рецепт №4 («Зимний» на быструю руку)

foto salaty na novyj god 1

  • капуста пекинская(1кочан)
  • кукурузка(1банка)
  • ветчина (180г), колбаски либо курица
  • огурец свежий(1шт)
  • сухарики (1упаковка белых)
  • майонез, специи

Капусту шинкуем, ветчину рубим соломкой, огурцы кубиками. Заготовленные ингредиенты перекладываем в посудину, добавляем кукурузку, сухарики, заправляем майонезом и перемешиваем перед подачей. Примечание: сухарики быстро размокают, поэтому долго хранить нежелательно…

добавить комментарий