Арахисовая паста польза

Арахисовая паста на сегодняшний день считается популярным продуктом, особенная польза от нее для спортсменов и людей, которые тщательно следят за своим здоровьем. А все почему? Из-за высокого содержания витаминов В, А, Е, РР, Са, йод, К, фосфор, железо; клетчатки; фолиевой кислоты; протеина.

Арахисовая паста польза

Делается из поджаренного арахиса методом холодной обработки, что дает возможность сохранить все полезные свойства. Большинство диетологов советуют включать в меню (1 ч.л в день) для поддержания защитных функций организма.

Имеется очищенный белок, без холестерина. Приблизительно в 1 ст.л 3.5 гр. белка. Отличный источник энергии для спортсменов и людей, которые желают нарастить мышечную массу.
Достаточно высокий % клетчатки (100г= 8г клетчатки). А это улучшает работу кишечника и придает чувство сытости на длительный период. Также способствует более быстрому выведению каловых масс.
Препятствует образованию раковых клеток при ежедневном употреблении.
Благотворно влияет на нервную систему.
Снижает артериальное давление.
Арахисовая паста повышает защитные функции организма, тем самым блокируя вирусные, инфекционные и грибковые заболевания.
Высокий % белка восстанавливает мышечную ткань.
Способствует заживлению язвы желудка и восстанавливает слизистую кишечника.
Оказывает желчегонное действие.
Содержание антиоксидантов помогает очистить организм от шлаков и токсинов.

Калорийность арахисовой пасты

Всем известно, что арахисовая паста достаточно калорийная. Поэтому употреблять в большом объеме крайне нежелательно, особенно людям, которые следят за весом. Рекомендуемая дозировка на день — 2 ст.л, не более.

Калорийность арахисовой пасты 570-610 ккал. на 100 гр.

В 1 чайной ложке 12-14 гр. арахисовой пасты и 70-75 ккал.

В 1 столовой ложке 33-36 гр. пасты и 190-210 ккал.

Вред организму от арахисовой пасты

Вред от употребления арахисовой пасты может быть, если не соблюдать дозировку и кушать в большом объеме. Это, к примеру, ожирение; переизбыток Омега 6 (что влечет проблемы с сердцем); клетчатки в организме(раздражает слизистую желудка, если имеются ЖКТ заболевания).

Запрещается кушать арахисовую пасту, если:

проявляется аллергия на арахис (высыпания, раздражение)
при артрозе
подагре
артрите
при серьезных заболеваниях желудка
не рекомендуется давать детям до 3-х лет.

Качественная паста не должна содержать ароматизаторы, добавки, красители, отдушки и т.д. Так как пользы от такого продукта минимальна. Храните в холодильнике либо в темной, сухой зоне. После вскрытия только первый вариант, не более 2-х месяцев.

Арахисовая паста без сахара рецепт в домашних условиях

Намного полезней покупной, так как вы уверены в качестве на все 100%, плюс обойдется намного дешевле. Что нужно для приготовления арахисовой пасты:

200г арахиса
2 ст.л меда жидкого
подсолнечное масло (3 ст.л)
щепотка соли

В блендере измельчаем арахис до однородности. Затем добавляем остальные компоненты и опять же все измельчаем. Масса получилась густой? Тогда добавьте немного воды (пару ч.л). Пасту можно намазывать на батон, добавлять в каши, выпечку, мороженое, добавлять в соуса, заправки к салатам и т.д.