Шоколадный чизкейк без выпечки

Сегодня приготовим вкуснейший шоколадный чизкейк без выпечки. Для шоколадности можно брать кофе, какао-порошок либо черный шоколад. Выбор за Вами!

Шоколадный чизкейк без выпечки

• печенюшки(300г песочного)
• сливки(120мл)
• масло сливочное(150г)
• творог либо сыр сливочный(200г)
• черный шоколад(150г)
• какао-порошок(2ст.л)

1.Перебиваем печенье в блендере, заливаем растопленным сливочным маслом, перемешиваем, аккуратненько утрамбовываем по всей формочке и в холодильник.

2.Плиточку шоколадки поломайте и поместите на водяную баньку(емкость над кастрюлей с кипящей жидкостью).

3.В другой емкости перебиваем творог, сахар, добавляем растопленный шоколад, сливки, какао-порошок(предварительно разведенный в воде горячей) и вымешиваем, дабы было комков. Творожно-шоколадную смесь переливаем в формочку и отправляем в холодильник до 3часов. Украшаем фруктами. По вкусу чем-то напоминает семифредо рецепт.