59
Сегодня приготовим вкуснейший шоколадный чизкейк без выпечки. Для шоколадности можно брать кофе, какао-порошок либо черный шоколад. Выбор за Вами!
Шоколадный чизкейк без выпечки
- печенюшки(300г песочного)
- сливки(120мл)
- масло сливочное(150г)
- творог либо сыр сливочный(200г)
- черный шоколад(150г)
- какао-порошок(2ст.л)
1.Перебиваем печенье в блендере, заливаем растопленным сливочным маслом, перемешиваем, аккуратненько утрамбовываем по всей формочке и в холодильник.
2.Плиточку шоколадки поломайте и поместите на водяную баньку(емкость над кастрюлей с кипящей жидкостью).
3.В другой емкости перебиваем творог, сахар, добавляем растопленный шоколад, сливки, какао-порошок(предварительно разведенный в воде горячей) и вымешиваем, дабы было комков. Творожно-шоколадную смесь переливаем в формочку и отправляем в холодильник до 3часов. Украшаем фруктами. По вкусу чем-то напоминает семифредо рецепт.
