Котлеты из индейки рецепт

Котлеты из индейки – это диетическое блюдо, которое может приготовить каждый. Технология настолько простая, что под силу даже начинающей хозяйке. Гости от таких котлет будут в восторге, а если еще дополнить соусом…Так вообще вкуснотище!

Котлеты из индейки

Берем:

• филе индейки(550г)
• яйца(1шт)
• луковицу(1шт)
• хлеб/батон(белый)4 кусочка
• молочко(100мл)
• чеснок(2зубца)
• специи, соль/перец, зелень свежую(петрушку)
• муку (3ст.л) дабы обвалять котлетки перед жаркой

1.Промываем хорошенько филе, нарезаем на крупные ломтики и отправляем в мясорубку измельчаться(если данного инструмента нет, тогда  порубите ножом, как рубленные куриные котлеты).

2.Хлеб залейте молочком и дайте настояться несколько минут. После – отживаем полученное и перекладываем к фаршу.

3.Измельченный чеснок+лук выкладываем в сковородку и обжариваем до мягкого состояния. В фарш отправляем яйцо, специи, зелень и перемешиваем.Формируем котлетки любой формы, окунаем в муку и на сковородку обжариваться на небольшом огне.