Сегодня мы приготовим шоколадный торт Сникерс рецепт с фото. Домашняя выпечка намного полезней и вкусней магазинных батончиков.
Рецепт торта Сникерс пошагово
Тесто:
- яйца (4 шт)
- мука (1 стаканчик)
- разрыхлитель (1 ч.л.)
- сахар (1 стакан)
Начинка
- сгущенка вареная (500 мл)
- арахис (240 г)
- масло сливочное (190 г)
- сладкий крекер (200 г)
- шоколад (150 грамм)
- молоко или сливки (3 ст.л.)
1. Белки отделяем от желтков. Белки взбиваем до 7 мин. Далее высыпаем сахар и взбиваем еще 7 мин. После – вливаем желтки и снова взбиваем. В эту же массу всыпьте муку и разрыхлитель. Мешаем до однородной консистенции. Примечание: если хотите тортик сделать шоколадным, тогда можно добавить еще какао (15 грамм).
2. Берем разъемную форму, застеленную пергаментом, и выливаем заготовленное тесто. Бисквит выпекаем в духовке до 50 мин при 180 С. Пока готовиться тесто, мы приступим к готовке крема. Берем арахис, обжариваем на сухой сковородке и очищаем оставшуюся шелуху.
3. Сладкий крекер ломаем на кусочки. Масло перемешиваем со сгущенкой и хорошенько взбиваем. Затем высыпаем арахис и крекер. Все снова перемешиваем.
4. Берем бисквит, остужаем и разрезаем на 2 половины. Перемазываем все коржи кремом и помещаем в холодильник, чтобы крем застыл.
5. Украшаем торт. Растопите шоколад на паровой бане (либо в микроволновке), перемешайте с молоком и полейте торт со всех сторон. Сверху посыпаем арахисом. После – отправляем в холодильник на несколько часов или лучше на ночь для пропитки. Торт сникерс рецепт с фото готов!
Торт Сникерс рецепт с фото
- яйца (2-3 шт)
- сгущенка вареная (150 г)
- сахарный песок (80 г)
- мука (175 грамм)
- масло сливочное (110 грамм)
- арахис (150 грамм)
- разрыхлитель (половинка пакетика)
- маргарин (100 грамм)
- шоколад (белый или темный) 60 грамм
1. Для начала обжарьте арахис на сковородке и очистите от шелухи. Затем приступаем к готовке коржей. Перемешиваем в посудине яйца, растопленный маргарин и песок сахарный до однородной консистенции.
2. Далее всыпаем муку и разрыхлитель. Все перемешиваем и разделяем массу на 2 одинаковые части. И выпекаем эти половинки в духовке при 200 С до 30 мин.
3. Остужаем коржи, аккуратно разрезаем каждые еще на 2 части (у вас должно быть 4 коржа).
4.Готовим крем. Взбиваем сливочное масло со сгущенкой. Теперь перемазываем каждый корж кремом, посыпаем арахисом и накрываем другим коржом.
5. После перемазывания всех коржей, необходимо растопить шоколад, добавить сливки (по желанию) и тщательно перемешать. Поливаем весь торт (верх, бока) получившейся массой и посыпаем еще арахисом. Помещаем в холодильник.
Торт «Сникерс» из печенья без выпечки быстрый рецепт
- печенье (500 грамм)
- арахис (240 грамм)
- сгущенка (1 банка)
- сахарный песок (8 ст.л.)
- молоко (8 ст.л.)
- какао-порошок (4 ст.л.)
- масло сливочное 50 гр.
Берем посудину, выкладываем сгущенку, размягченное сливочное масло и взбиваем венчиком (миксером). Отдельно измельчаем печенье (можно в пакетике, чтобы не разлеталось по всей кухне). Соединяем печенье с заготовленной массой из сгущенки и масла.
Выкладываем все на большую тарелку либо в разъемную формочку и формируем торт. Сверху посыпаем обжаренным арахисом.
Делаем шоколадную глазурь для торта.
Перемешиваем сахар с молоком, какао-порошком и ставим все на небольшой огонь до закипания. После – убавьте немного огонь и проварите еще 2 мин. Снимаем с плиты, добавляем кусок сливочного масла и перемешиваем. Остывшую массу убираем в холод на 20 минут, чтобы загустела. Поливаем или намазываем глазурью ореховый слой и опять ставим в холодильник на несколько часов. Торт Сникерс на скорую руку готов!
Вам может быть интересно: Торт из печенья без выпечки
