Омлет с сыром рецепт

Омлет с сыром – это быстрый и сытный завтрак, который придется по душе каждому( даже детишкам, которые утром не особо хотят кушать). Готовить можно без муки и молока, но тогда блюдо получается не таким пышным.

Омлет с сыром

omlet s syrom 1

  • 4яйца
  • молоко(50мл)
  • 80г любого сыра
  • 1ст.л муки(можно без)
  • 30г масла(сливочного)
  • специи,свежая зелень

1.В посудину вбиваем яйца, добавляем молочко, муку, специи и хорошенько перебиваем. Для пышности лучше делать блендером(полминутки). Затем засыпаем порубленную зелень.

2.На разогревшую сковородку с маслом вливаем полученную жидкость, убавляем огонь и жарим 5минут, прикрыв крышкой. Переворачиваем на 2-ю сторону на две минутки. Приготовленный омлет посыпаем натертым сыром, сворачиваем рулетиком, выключаем плиту и даем настояться 1мин, дабы сыр расплавился. Можно преподносить на стол! Для насыщенности вкуса можно добавлять другие ингредиенты: предварительно пожаренные грибочки, помидорки черри, лук-порей, бекон, ветчину.

добавить комментарий