Белково-углеводное чередование (диета БУЧ)
Белково-углеводное чередование (или как еще называют БУЧ) стало популярным относительно недавно. Так как данной системой похудения в основном пользовались профессиональные спортсмены, бодибилдеры для уменьшения жировой прослойки и сохранения мышц перед соревнованиями. Диету специально разрабатывали доктора и диетологи. На сегодня БУЧ немного упрощено во избежание проблем со здоровьем.
Белково-углеводное чередование
Как вы уже поняли, диета подразумевает чередование белковых и углеводных дней. Происходит запуск метаболизма, организм начинает черпать энергию из собственных запасов жира. Существует несколько вариаций БУЧ:
- 2 дня белковые и 2 углеводные
- 3 белковых и 3 углеводных
- 2 белковых и 1 углеводное
- 3 дня белковые и 2 углеводные
- 2 белковых, 1 углеводный и 1 смешанный
Самым безопасным чередованием считается первый и последний вариант. Данную систему используют все спортсмены перед сушкой. Сохраняется не только эмоциональное состояние в норме, но и здоровье.
Пример диеты, 1-2 дни белковые, 3-й углеводный и 4-й смешанный:
- Белковые дни (1 и 2-й). Употребляем белковую еду, 3-4 гр. на 1 кг. веса, а объемность углеводов должна быть не более 0.5 гр. (то есть сокращается в 2 раза, без овощей, хлеба, круп и т.д.). Что нужно кушать? Нежирное мясо курицы, индейки, говядины, любую рыбку, яйца, морепродукты, творог. Норма калорий в 1-ый день не более 1200 ккал и до 1500 ккал во второй.
- Углеводный день (3-й). Употребляем 5-6 гр. углеводной пищи на 1 кг. веса, а объем белка сокращаем до 1-1.5 гр. (только не превышайте норму). Что можно кушать? В основном фрукты, овощи, различные виды круп, хлебные, макаронные изделия (только грубого помола), немного сладостей, шоколада. Общая калорийность за день не должна превышать 1500 ккал.
- Сбалансированный день (4-й). Разрешается кушать белковые ингредиенты (2-2.5г на 1 кг веса) и углеводные (2-3 гр. на 1 кг. веса). Калорийность не должна выходить за рамки 1200 ккал.
Почему выбирают БУЧ? Низкий % углеводов в белковый день помогает сбросить лишнюю жидкость и ускорить сжигание жира(только в сочетании с тренировками).
Какие плюсы у диеты с белково-углеводным чередованием
- Нет срывов, эмоционального раздражения, чувства угнетенности, одним словом то, что свойственно обычным диетам.
- Медленный, но уверенный темп потери лишних килограмм.
- Уменьшается процент жировой прослойки. Подходит людям, которые после длительных физ.нагрузок желают увидеть рельефность мышц.
- Питание достаточно простое и щадящее, поэтому чувство голода не появится. Плюс наличие глюкозы повысить мозговую деятельность.
- Исчезает привычка перекусить печенькой либо тортом, организм настраивается на правильное питание.
- Сохраняется мышечная масса.
Минусы диеты с белково-углеводным чередованием
Несмотря на восторженные отзывы людей, есть несколько минусов:
- Не рекомендуется придерживаться такого режима питания при проблемах ЖКТ, таких как гастрит, язва.
- Из-за высокого процента белка возможно появление неприятного запаха изо рта.
- Данная система питания не подходит особам, страдающих ожирением. Потому как через 30 дней вес «останавливается» нужны более жесткие меры.
Вам может быть интересно: Диета 3 кулака.