Сливовое варенье рецепт

Сливовое варенье рецепт – это просто «взрыв» вкуса. Невероятное сочетание сладкого сиропа с кисловатыми сливами. Готовится достаточно просто, и нет необходимости ждать несколько дней, пока настоится. Ну, что приступим?

foto slivovoe varene recept 1

Сливовое варенье рецепт

Берем:

  • сливы(1кг)
  • воду(1стаканчик)
  • сахар (850г) все зависит от сладости слив

1.Перебираем наши сливы, промываем, разрезаем на 2части и убираем косточки. Лучше брать твердоватые плоды, дабы в процессе варки не превратились в желе.

2.В воду засыпаем сахар и провариваем сироп, пока все не растворится. Тогда отправляем сливы, аккуратно вымешиваем и ждем, пока закипят. Готово? Уменьшаем мощность и варим до 10мин, помешивая. В процессе убирайте пенку. Выключаем и ждем, пока остынет.

3.Затем опять помещаем на включенную плиту и даем закипеть. Провариваем до готовности. Разливаем по вымытым банкам, закатываем, переворачиваем верх дном и оставляем на всю ночь, укутав одеялом.

foto slivovoe varene recept 3

Сливовое варенье «Пятиминутка»

Берем:

  • сливы(1кг)
  • сахар(900г)

Как обычно, промойте сливы, разрежьте на 2части и удалите косточки. В глубокой посудине соедините сахар со сливами  и оставьте на несколько часиков, дабы выделился сок. После – помещаем на огонь и кипятим 5мин, вымешивая. Не забывайте убирать пенку. Выключаем, охлаждаем. Затем опять подогреваем и кипятим 1минутку. Готовое варенье раскладываем по банкам и храним в прохладной зоне. По  такому же принципу готовится варенье из смородины пятиминутка.

добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.