Сколько Варить Пельмени?

Сколько варить пельмени, чтобы они не переварились и не разварились? Желаете узнать правильную технологию приготовления? Тогда читайте нашу статью, в которой мы откроем все секреты готовки.

foto skolko varit pelmeni 7

Сколько и как варить пельмени?

foto skolko varit pelmeni 8

1. Налейте в кастрюльку воду (на 15-20шт – половинка литра воды) и поставьте на сильный огонь.

foto skolko varit pelmeni 1

2. Добавляем приправы (черный перец горошком, соль, лавровый лист) и дожидаемся закипания воды. Затем высыпаем пельмени и варим до закипания (приблизительно 6-7 мин).

foto skolko varit pelmeni 9

3. После – уменьшаем огонь, перемешиваем (чтобы не слипались и не пристали к кастрюльке) и варим еще 4-5 мин. Все готово! Можно подавать со сметанкой и зеленью.

foto skolko varit pelmeni 4

Сколько варить пельмени в микроволновке?

Выкладываем 200-250 грамм замороженных пельменей в глубокую посудину, заливаем водой (1 стакан), добавляем соль, перец, лавровый лист и помещаем на 10 мин. После – достаем и пробуем. Если немного сыроваты, тогда поставьте еще на 4 мин, но не более, иначе тесто все разварится.

В скороварке и мультиварке пельмени варятся до 20 мин, а в пароварке до 30 мин.

foto skolko varit pelmeni

Возьмите на заметку несколько советов:

1. Для приготовления желательно брать слегка замороженные пельмени, иначе они начнут слипаться. После того, как закончите процесс лепки, обязательно поместите их на пару часов в морозилку, а потом уже варите.

2. Необходимые приправы для приготовления: черный перец горошком или молотый, лавровый лист, соль и зелень.

3. Чтобы ускорить процесс готовки можно воду накипятить в электрочайнике, а потом уже перелить в кастрюлю.

foto skolko varit pelmeni 10

4. Сваренные пельмени можно хранить 3-4 дня, накрыв крышкой. При этом не забудьте слить бульон, чтобы они не раскисли.

5. Воды нужно набирать в три раза больше пельменей (к примеру, на 500 грамм пельменей наливаем 1.5 л воды).

6. Калорийность блюда: на 100 грамм – 280 ккал.

7. Замороженные пельмени хранятся 4 месяца. Как правильно хранить пельмени, чтобы они не слиплись? Необходимо посыпать плоскую поверхность мукой, выложить на нее пельмени и отправить в морозилку на 60 мин. После – собираем аккуратно с поверхности, выкладываем в полиэтиленовые пакетики и отправляем в морозильную камеру.

foto skolko varit pelmeni 5

Теперь вы знаете, сколько варить пельмени. Приятного аппетита!

Как и сколько варить пельмени

комментарии

6 комментария

  1. Шебби Ответить
  2. даша Ответить
  3. Анастасия) Ответить
  4. оля Ответить
  5. Ірина Ответить
  6. Таня Ответить

добавить комментарий