44
Салат коул слоу – это популярный салат из капусты, который в основном подают к бургерам и мясу в качестве гарнира. Для разнообразности вкуса добавляют морковку, яблоко, сельдерей, кукурузку.
Салат коул слоу
- капуста(белокочанную или краснокочанную)600г
- морковка(1шт)
- луковица(красная)
Заправка:
- сметанка(3ст.л)
- майонез(3ст.л)
- уксус(яблочный 1ст.л)
- йогурт(несладкий)1ст.л
- горчица(можно в зернах, не острая) 1ч.л
- сахар(половина ч.л)
- соль+перец
1.Подготавливаем ингредиенты:
- капусту тонко нашинкуйте
- морковку нарежьте соломкой(тоненько)
- лук мелкими кубиками либо полукольцами
Все овощи отправляем в глубокую тарелку и слегка «отжимаем» руками для мягкости.
2.Готовим заправку: соедините сметану, майонез, уксус, йогурт, горчичку, сахар/соль/перец. Тщательно перемешайте, дабы все ингредиенты соединились между собой. Поливаем соусом овощи, даем настояться до 10мин и раскладываем по тарелкам.
