Сырники Из Творога Рецепт: 7 Вариантов

Сырники из творога рецепт вместе с пошаговым фото и видео: что может быть лучше домашних сырников из творога со сметанкой, представляем вам 7 домашних рецептов сырников, для них понадобится творог, желательно домашний, а далее рассмотрим различные вариации.
foto-syrniki-iz-tvoroga-recept-14

Сырники из творога рецепт

Рецепт №1
Необходимые продукты:
  • творог (можно взять творожную массу) 500 грамм
  • сахар (добавляем по вкусу 4-5 ст.л.)
  • мука (100 грамм)
  • яйца (2шт) либо желтки (3шт)
  • сахар ванильный (1 ч.л.)
  • соль (щепотка)
  • для жарки берем смесь сливочного и растительного масел

1. Разомните тщательно вилкой творог (или блендером). Затем добавляем ванильный сахар, желтки, соль, сахар и хорошенько перемешиваем.
foto-syrniki-iz-tvoroga-recept-1
2. Далее всыпаем просеянную муку и опять все перемешиваем.
3. Смачиваем ложку водой и делаем творожные лепешки. После —  слегка обваливаем в муке, встряхиваем излишки и формируем сырник. Разогреваем сковороду, выкладываем сырники, накрываем крышкой и обжариваем до румяности. Подавать можно со сметанкой, фруктами или вареньем.
foto-syrniki-iz-tvoroga-recept-17

Рецепт сырников из творога пошагово №2
Продукты:
  • творог (домашний либо покупной) 0.5 кг
  • мука (2-3 ст.л.)
  • ванилин (1-2 г)
  • яйцо (1шт)
  • сливочное масло (60-80 грамм)
  • сахар (0.5 стакана)

К сырникам по желанию можно добавить сметану, мед, сгущенку, варенье.

Способ готовки сырников пошагово

1. Разминаем творог вилкой, добавляем сахар (3-4 ст.л), ванилин, яйцо и перемешиваем до образования однородной консистенции. Попробуйте заготовленную массу, если необходимо – добавьте ванилин, сахар.
foto-syrniki-iz-tvoroga-recept-8
2. Далее всыпаем просеянную муку (3 ст.л.) и опять все перемешиваем. Если творог не слишком плотный, тогда можно добавить еще немного муки.
3. Посыпаем поверхность, на которой будем готовить — мукой, делаем из теста «колбаску» (диаметр 6-7 см) и нарезаем на одинаковые куски. Делаем лепешки и обсыпаем мукой. На разогретую сковороду выкладываем наши сырники и жарим на небольшом огне до золотистой корочки.
foto-syrniki-iz-tvoroga-recept-2

Сырники с манкой рецепт №3
Для готовки берем:
  • манку (1-2 ст.л.)
  • творог (250 грамм)
  • сметану (1ст.л.)
  • сахар (2 ст.л.)
  • яйцо (1шт)
  • масло для жарки (подсолнечное или сливочное)
  • соду (0.25 ч.л.)
  • соль (щепотка)
  • сметану
Процесс готовки:

1. Творог необходимо растереть с яйцом, добавить соду, соль, сметану и сахар. Затем высыпаем манку и тщательно перемешиваем. Отставьте в теплое место на 20—30 минут, чтобы манка набухла. Берем посудину и немного насыпаем манки для панировки.
2. Далее наберите ложкой немного творожной массы, обваляйте в заготовленной манке, скатайте шарик, слегка придавите и выложите на раскаленную сковороду. Жарим до золотистого оттенка. По желанию можно добавить изюм, курагу, яблоки.
foto-syrniki-iz-tvoroga-recept-6

Рецепт №4 (Шоколадные сырники с манкой рецепт)
Продукты:
  • манка (2ст.л.)
  • шоколад (60 грамм)
  • творог (200 грамм)
  • яйцо (1шт)
  • мука (30 грамм)
  • щепотка соли
  • масло для жарки

Добавляем в творог яйцо, манку, соль и все перемешиваем. Обволакиваем руки в муке, берем творожную массу и выкладываем в серединку 1-2 кусочка шоколада. Придаем форму и обжариваем до румяной корочки.
foto-syrniki-iz-tvoroga-recept-16

Рецепт №5 (Сырники из творога рецепт пышные)
  • творог (250 грамм)
  • мука (1ст.л.)
  • сахар (3ст.л.)
  • яйцо (1шт)
  • разрыхлитель для теста
  • соль (щепотка)
  • масло для обжарки

1. Перетрите творог с яйцом, сахаром и солью. Берем муку (3/4 стакана) и перемешиваем с разрыхлителем. Высыпаем все в творожную массу и хорошенько взбиваем ложкой. Оставшуюся муку высыпаем в тарелку для панировки.
2. Сформируйте из теста лепешки, обваляйте в муке и выложите на сковороду. Обжариваем 2-3 мин до румяной корочки. Вот такие вкусные сырники из творога рецепт можно сделать в домашних условиях. Все очень просто и быстро.
foto-syrniki-iz-tvoroga-recept-4

Рецепт №6 (Легкие сырники)
  • творог (200 грамм)
  • яйцо (1шт)
  • сода (1/2 ч.л.)
  • сметана (3ст.л.)
  • сахар (2ст.л.)
  • мука (5ст.л.)
  • масло растительное (для смазывания)
  • щепотка соли
Как приготовить?

Разомните творожок вилкой (можно протереть через сито). Затем добавляем все остальные ингредиенты, соду гасить не нужно. Замесите мягкое однородное тесто. Слегка смазываем руки водой и делаем шарики.  Выкладываем на противень, смазанный растительным маслом, и выпекаем до золотистого оттенка при температуре 180 С.
foto-syrniki-iz-tvoroga-recept-7

Рецепт №7 (Сырники рецепт в мультиварке)
Возьмите следующие продукты:
  • творог (400 грамм)
  • сахар (3ст.л.)
  • мука (3ст.л.)
  • соль (щепотка)
  • яйцо (2шт)
  • подсолнечное масло

1. Берем посудину, выкладываем творог и хорошенько разминаем вилкой. Добавьте сахар, соль, яйца и перемешайте. Далее всыпаем просеянную муку и перемешиваем до однородной консистенции.
2. В чашу мультиварки налейте немного масла растительного, включите режим «выпечка» и подождите, пока масло слегка подогреется. Делаем небольшие лепешки из творожной массы, обмакиваем в муку с 2-х сторон и  помещаем в кастрюльку. Обжаривать в мультиварке по 4-5 минут с каждой стороны под закрытой крышкой. Все готово!
foto-syrniki-iz-tvoroga-recept-10

Советы хозяйкам:
  1. Не рекомендуется использовать слишком сырой творог – сырники в процессе могут развалиться;
  2. Если  творожная масса жидкая – добавьте побольше муки, если суховата – поменьше, иначе десерт будет очень жестким.
  3. Чтобы сырники в мультиварке получились воздушными, пропустите творог через сито. По такому же принципу можно приготовить королевскую ватрушка рецепт.

Как приготовить сырники?

Сырники с манкой

комментарии

51 комментария

  1. Ирина Ответить
    • Аноним Ответить
  2. Ирина Ответить
  3. Алиса Ответить
  4. Лариса Ответить
  5. Василина Ответить
  6. Юлия Ответить
  7. Ирина Ответить
  8. Татьяна Ответить
  9. Маша Ответить
  10. Галина Ответить
  11. Алина Ответить
  12. Надежда Ответить
  13. Наташа Ответить
  14. Галина Ответить
  15. Анна Ответить
  16. Анна Ответить
  17. Анна Ответить
  18. Юлия Ответить
  19. Ирина Ответить
  20. Алена Ответить
  21. Надя Ответить
  22. Виктория Ответить
  23. Наталья Ответить
  24. Виктория Ответить
  25. Лариса Ответить
  26. Вероника Ответить
  27. Ольга Ответить
  28. Татьяна Ответить
  29. Юлия Ответить
  30. Фаина Ответить
    • Анна Ответить
  31. Анна Ответить
  32. Евгения Ответить
  33. Евгения Ответить
  34. Лілія Ответить
  35. Светлана Ответить
  36. Светлана Ответить
  37. Катя Ответить
  38. Валентина Ответить
  39. Елена Ответить
  40. Алина Ответить
  41. Юлия Ответить
  42. Ника Ответить
  43. Аня Ответить
  44. яна Ответить
  45. Аля Ответить
  46. Юлия Ответить
  47. Ольга Ответить
  48. Юлия Ответить
  49. Ирина Ответить

добавить комментарий