Иногда экзотические для нас продукты могут приносить невероятную пользу для организма. К примеру морская капуста польза(еще называют ламинария) –съедобный вид морских водорослей, относящиеся к подтипу бурых. В этом ингредиенте содержится высокий % йода, фосфора, клетчатки, витаминов, кислот.
Морская капуста польза
- как говорилось ранее, состав богатый на такие элементы, как йод (полезен детишкам и взрослым для умственной деятельности, щитовидки), витамины группы С, А, В, Е, D; кислоты (фолиевая, пантотеновая), Са, железо, натрий, магний и т.д.
- регулярное употребление нормализирует функционирование сердца и укрепит кровеносные сосуды(происходит из-за такого прекрасного тендема, как йод и калий)+нормализирует свертываемость крови
- понижает уровень плохого холестерина
- отвечает за нормализацию ЖКТ(вызвано наличием клетчатки), улучшает обменные процессы
- улучшается общее состояние организма(повышается тонус, работоспособность, сон, физическая активность)
- препятствует образованию онкологических заболеваний
- профилактический компонент от атеросклероза
- содержание K и Na способствует поддержке кислотно-щелочного и нормализации водного баланса
- приводит в норму артериальное давление
- содержание кобальта и железа благотворно влияет на формирование гемоглобина
- понижает вероятность формирования тромбов
- используется в гинекологии
- эффективный помощник в похудении(в 100г сушеного либо свежего ингредиента всего лишь 10-15ккал, в маринованном – 47ккал), притупляет аппетит
- из-за наличия брома в достаточном объеме улучшается функционирование нервной системы(можно сказать «нет» депрессиям и постоянным стрессовым ситуациям)
- в косметологических целях (возобновление состояния волос, ногтевой пластины, дермы, зубов, справляется с целлюлитом).
Капуста наиболее полезна в сухом и свежем виде. К примеру, маринованная и в составе салатов теряет в процессе достаточно высокий % необходимых элементов. Поэтому при покупке так же обращайте внимание на данный факт.
Морская капуста польза и вред
Несмотря на широкий спектр полезностей, морская капуста польза может нанести вред организму, если была собрана в загрязненных водах. Возможно наличие следов нефти, соли тяжелых металлов, радиоактивных элементов. Но технологии шагнули вперед и на сегодняшний день капусту выращивают в штучных условиях. Поэтому покупая в магазинах данный ингредиент можно быть уверенным в 100%-ной полезности. Нельзя употреблять продукт следующей категории людей:
- если слишком высокий % содержания йода
- при наличии аллергической реакции
- при фурункулезе, болезни почек, мочевыводящих путей, проблемах ЖКТ(острая форма)
- под запретом детишкам младше 3-летнего возраста
- употребление водорослей в большом объеме может спровоцировать сильную диарею
- в период беременности и кормления(только после консультации и осмотра врача)
- при геморрое, туберкулезе.
Применение в косметологических целях
Рецептура от целлюлита. Сухие водоросли залейте горячей водичкой, дайте настояться, затем процедите, отожмите и влейте такие дополнительные компоненты, как сок лимона (1/2), желток, камфорное масло(20капель) и лимона (10капель). Вымешайте, нанесите на проблемные участки, перемотайте пленкой и отдохните 60мин под теплым одеялом. Разрешается делать 2раза в недельку.
Рецепт для лица. Поможет увлажнить, освежить, улучшить внешний вид дермы. Что нужно?В посудину засыпьте капусту морскую в сухом виде(1ст.л), залейте водой и дайте настояться до 90мин для разбухания. Затем отжимаем и наносим на очищенное лицо до 30мин. После –удалите диском ватным и умойтесь.
Для локонов. В посудину с сухой капустой(1ст.л) залейте кипяток (1стаканчик), добавьте репейное масло(4ч.л), вымешайте, вотрите в корни, распределите и укутайте до 40мин. Затем ополосните водой. Проделывайте в вечернее время, так как специалисты рекомендуют для улучшения эффекта не промывать голову шампунем еще 4-5часов.
Скраб для лица/тела. В емкость с сухими водорослями заливаем горячую воду, отставляем и ждем, пока смесь набухнет. После – добавляем молотый кофе, вымешиваем и массирующими движениями наносим на определенный участок кожи.
Как хранить?
При покупке обращайте внимание на внешний вид – не должно быть потрепанности, резкого запаха и разрушенной структуры. При +4 пригодна к употреблению 2дня, при минус десять – 10дней, при -18 – месяц. В сухом виде(упаковках) может до 3-х лет (при этом все полезные компоненты будут полностью сохранены). Если у вас нет каких-либо противопоказаний, тогда не игнорируйте данный ингредиент для поддержания здоровья. Так как практически не в одном продукте не содержится такой процент элементов. Не нравится запах? Прикупите морскую капусту в сухом виде и высыпайте в готовые блюда (1ч.л).
