Фейхоа Свойства Полезные и Противопоказания

Фейхоа свойства относится к семейству миртовых вечнозеленых деревьев. В основном растет в теплых краях – Аргентине, Уругвае, Бразилии, со временем стал популярен в районах Северной Америки, Средиземноморья. Что это такое? Это ягода овальной формы небольшого размера с темно-зеленой кожурой, на которой возможны оранжевые и красные оттенки. Имеет невероятно богатый вкус, чем-то напоминает клубнику, киви, ананас и даже папайю. Растение «любит» тропики, но вполне легко переносит холода, максимально низкая температура для плода -14. Поэтому на сегодняшний день фейхоа выращивают по всему миру, даже в домашних условиях. Созревание плода припадает на середину октября и почти до конца декабря. В такой же период созревает хурма польза, которая славится невероятно богатым составом витаминов и микроэлементов.

foto-fejhoa-svojstva

Фейхоа полезные свойства

  • содержится кладезь витаминов группы В, С + йод,  железо, калий, кальций, марганец, фосфор, натрий, кислоты (фолиевая, аскорбиновая, пантотеновая), эфирные масла, вода (80%).
  • высокий процент содержания йода, в 100граммах — 36мг. (это даже больше, чем в морепродуктах).
  • относится к диетическому питанию: в 100г всего-навсего 49ккал. Поэтому, если желаете сбросить несколько килограммов, обратите внимание на фейхоа.
  • повышает иммунитет, справляется с усталостью, стрессами
  • понижает уровень «вредного» холестерина в крови
  • в кожуре плода содержатся специальные вещества (кахетин+лейкоантоцин), которые предотвращают онкологические заболевания
  • рекомендовано употреблять при каких-либо проблемах со щитовидной железой
  • фейхоа польза применяют для лечения заболеваний, связанные с ЖКТ (гастрит, запор), при атеросклерозе, авитаминозе, подагре, пиелонефрите.
  • эфирное масло фейхоа является отличным противовоспалительным средством
  • вытяжка из плодов оказывает мощное антибактериальное и противогрибковое действие.
  • настои из листьев данного растения справятся с зубной болью и кровоточивостью десен
  • рекомендовано употреблять при ревматизме
  • активно применяется в косметологии для лечения угрей, разглаживания морщинок.
  • мякоть понижает давление
  • нормализирует и улучшает работу сердца

foto-fejhoa-svojstva-3

Фейхоа противопоказания

Несмотря на огромную пользу фейхоа, все-таки есть несколько минусов, которые необходимо учитывать перед употреблением. Какие именно?

  • плод содержит достаточное количество сахара, поэтому нельзя употреблять людям с сахарным диабетом и страдающим ожирением.
  • возможно появление аллергической реакции (с осторожностью давайте детишкам)
  • не рекомендуется лакомиться ягодой при гипертиреозе (повышенной функции щитовидной железы)
  • соблюдайте норму, чрезмерное употребление может привести к побочным эффектам: поднятие температуры, учащенное сердцебиение, перепады настроения.
  • не сочетайте фейхоа свойства с молоком, в противном случае возможно расстройство желудка.
  • обязательно следите за свежестью ингредиента, в противном случае это может вызвать отравление. Храниться фейхоа в холодильнике не более семи суток.
Фейхоа свойства при выборе

Сезон фейхоа – октябрь, ноябрь, декабрь. В этот период ягоду можно купить по выгодной цене. Если вы уже достаточно налакомились, тогда закатайте в банки, полезные свойства не теряются. Для начала хорошенько пощупайте, плод должен быть достаточно мягким и без каких-либо повреждений. Если же ягода твердая, не переживайте – при комнатной температуре все созреет. Для верности эксперимента, фейхоа нужно разрезать: мякоть спелого плода выглядит прозрачной, если серединка полностью белая – плод неспелый, коричневая – значит испорчен, в таком случае лучше не рисковать свои здоровьем. Обязательно обратите внимание на кожицу: должна быть однородной и зеленого оттенка. Если видны коричневые точки – значит продукт некачественный. Фейхоа свойства по форме должна  быть круглой либо овальной, от 4 до 8см в диаметре.

Как хранить? Рекомендуется в холодильнике от 7 до 14 дней. Если вам сильно нравиться экзотический плод, тогда сделайте из него варенье, которым сможете лакомиться целый год.

Как кушать фейхоа? Если вы используете для приготовления какого-либо блюда, тогда снимите кожицу, натрите или нарежьте кубиками. В качестве отдельного блюда? Тогда просто разрежьте плод на 2 части и с помощью чайной ложки доставайте просто мякоть.

foto-fejhoa-svojstva-1

Как приготовить вкусное варенье из фейхоа за 30 мин?

Получается безумно ароматным и вкусным. Отличная находка в осенне-зимний период для укрепления иммунитета. Возьмите необходимое количество фейхоа (к примеру 1-2кг),  хорошенько промойте, обрежьте соцветие и измельчите в блендере либо через мясорубку (можно делать с кожурой, так и без). В полученное пюре всыпьте сахар (пропорция: на 1кг фейхоа берем 1кг сахара) и перемешайте. В результате получится варенье зеленого оттенка, которое со временем приобретет коричневатый оттенок из-за пигмента семян. Разливаем в банки и помещаем в прохладном месте.

Фейхоа свойства в применение
  • Вариант №1. Диетический салат. Что для этого нужно? Берем очищенный и нарезанный мелко плод фейхоа (4-5шт), свеклу соломкой (1шт) и немного любых орехов. Все это перемешиваем в тарелке, поливаем маслом оливковым, посыпаем свежей зеленью, специями и лакомимся на здоровье. Благодаря такому рецепту очищается кишечник от вредных веществ и уменьшаются сантиметры на талии.
  • Вариант №2. Витаминный, бодрящий коктейль для поддержания иммунитета. Подготовьте: фейхоа очищенный от шкурки (4шт), банан (половину), яблоко (половину) и киви. Все это помещаем в блендер, заливаем йогуртом, всыпаем немного корицы и измельчаем до однородности.
  • Вариант №3. Универсальная маска для лица, которая обладает питающим, увлажняющим. смягчающим и подтягивающим эффектом + подойдет под любой тип кожи. Для этого подготовьте мякоть плода (2ст.л.), желток, мед (1ч.л.) и масло оливковое (1ч.л.). Компоненты соединяем и отправляем на водяную баньку, подогреваем немного. Приготовленную смесь наносим на лицо (очищенное) и через 20мин умываемся водой.

foto-fejhoa-svojstva-2

  • Вариант №4. При склерозе и гипертонии необходимо употреблять следующую смесь: перекручиваем плод фейхоа в мясорубке/блендере, перемешиваем с сахаром (2:1) и  в холодильнике. Употребляем 3раза в сутки по 1-ой ст.л
  • Вариант №5. Для предотвращения сердечно-сосудистых заболеваний необходимо принимать сок плода (1ст.л), разбавленного в воде (0.5 стакана) 1раз в день. Примечание: если в организме нехватка йода, тогда достаточно съедать 1-3шт в день.

добавить комментарий